About the Recipe
Ingredients
Pasta de su preferencia (yo normalmente hago spaghetti o fussilli)
1/2 taza de Queso mozarella (di buffala es mi preferido, pero mozarella en bloque sirve también)
2 tomates medianos
sal y pimienta
1/4 de taza de aceite de oliva
Albaca fresca abundante (se puede reemplazar con albaca seca si es necesario)
Preparation
Instrucciones
Cocinar la Pasta: Llevar a ebullición una olla grande con agua y añadir sal. Agregar la pasta de su preferencia y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Preparar los Tomates: Mientras la pasta se cocina, lavar los tomates y cortarlos en cubos pequeños.
Mezclar los Ingredientes: En un tazón grande, combinar la pasta cocida, los tomates picados, el queso mozzarella cortado en cubos, y la albahaca fresca. Si no tiene albahaca fresca, puede usar albahaca seca.
Aliñar: Añadir el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.
Servir fresco y disfrutar!